Wildkräuter sind auch im Winter zu finden, allerdings muss man etwas genauer hinschauen, weil sie sich tief auf den Boden ducken.
Auf meiner Lieblingskräuterwiese fand ich immerhin genug für einen Wintersmoothie:
Linke Seite, von oben nach unten:
- Schafgarbe
- Gundermann
- Wiesenlabkraut
Rechte Seite, von oben nach unten:
- Sauerampfer
- Spitzwegerich
Ich freue mich schon darauf, wenn die Kräuter wieder aus ihrem Winterschlaf erwachen und kräftig sprießen.
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